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Imagen de Receta
Gambones al horno
Tiempo total
25
min
Ingredientes
12
Gambas grandes o gambones
Un chorro de brandy de Jerez
Dientes de ajo
1/2
Guindilla (opcional)
Sal
Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
2
Ramas de perejil
Elaboración paso a paso
Majar los ajos, guindilla, sal, perejil en un mortero
Añadir el brandy y el aceite
Una vez todo bien mezclado rociar sobre las gambas en una fuente para horno
Hornear 200°C durante 10-15 min dependiendo del tamaño de las gambas y del punto que queráis que tengan.
Servimos bién calientes
Plato:
Aperitivo
Cocina:
Mediterránea