Gambas al horno

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Uno de los aperitivos o entrantes típicos de Navidad que no pueden faltar en cualquier casa, son las Gambas Langostineras🦐 o también conocidas como Gambones.

Gambones al horno

Tiempo total 25 min

Ingredientes

  • 12 Gambas grandes o gambones
  • Un chorro de brandy de Jerez
  • Dientes de ajo
  • 1/2 Guindilla (opcional)
  • Sal
  • Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
  • 2 Ramas de perejil

Elaboración paso a paso

  • Majar los ajos, guindilla, sal, perejil en un mortero
  • Añadir el brandy y el aceite
  • Una vez todo bien mezclado rociar sobre las gambas en una fuente para horno
  • Hornear 200°C durante 10-15 min dependiendo del tamaño de las gambas y del punto que queráis que tengan.
  • Servimos bién calientes
Plato: Aperitivo
Cocina: Mediterránea
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