Palitos crujientes de gambones en papel de arroz
Ingredientes
- 200 gr Gambones congelados
- Papel de arroz
- Jengibre fresco
- Ralladura de lima
- Cebollino
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Picamos los gambones y añadimos la lima rallada, el jengibre, el cebollino, la sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
- Hidratamos el papel de arroz en agua.
- Ponemos un poco de la masa y enrollamos.
- Ponemos dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén a calentar, y cuando esté bien caliente, añadimos los palitos y dejamos que se hagan por todos los lados.
- Los podemos servir con una salsa agridulce o salsa al gusto
